Skärbönor är en delikatess. Baljorna blir platta, ca 18 cm långa, 20 mm breda och trådfria. Skörda ofta. Låt inte fröna börja svälla. Baljorna äts kokta. Kan med fördel frysas, lätt förvällda. Trivs bäst i väldränerad, mullrik och fuktighetshållande jord i skyddat läge. Vattna rikligt.
Latinskt namn: Phaseolus vulgaris Plantavstånd, cm: 12Radavstånd, cm: 45Höjd, cm: 40Växtläge: SolAntal frö: 80Räcker till: 4-6 meter